le dîner (bouches du rhone)

Les Musicales dans les Vignes au Château du Seuil

Musique, Jazz - Blues

Aix-en-Provence 13090

Le 03/07/2021

Retrouvez Nougaro et son ''Amstrong'' célébrissime, le tube planétaire ''My Way", ''Petite Fleur'' de Sidney Bechet et tant d'autres succès qui traversant l'Atlantique dans un aller-retour incessant, ont fait du jazz le phénomène musical du XXe siècle. ● 19h, Dégustation des crus du domaine - possibilité de dîner sur place auprès de deux foodtrucks ● 20h30, place au concert (durée 1h30).

Concert Brasil Lounge et dîner au Château de Roussan

Musique, Concert

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 19/06/2021

Samedi 19 juin, le Château de Roussan vous propose de partir en voyage sur la terrasse de son restaurant face au parc, et de ravir vos papilles, vos oreilles, vos sens, tout en élégance... Menu épicurien de notre Chef en 5 services 74€ --- Mise en bouche, entrée, plat, dessert, mignardises (entrée, plat et dessert au choix) Une expérience culinaire de découverte et de raffinement. Concert BRASIL LOUNGE --- Nous sommes enchantés d'accueillir Camille Mandineau et Ilian Véron pour un concert à la fois élégant et festif, qui inaugure la saison des terrasses et de la douceur de vivre… C'est au cours de nombreuses improvisations entre deux cours à l'Institut Musical de Formation Professionnelle de Salon de Provence qu'ils se découvrent rapidement un amour commun pour la musique brésilienne. Ils interprètent avec émotion les grands classiques de la bossa nova mais s'amusent aussi dans un répertoire plus funky do Brasil avec beaucoup d'espièglerie. Une belle invitation au voyage ! RÉSERVATION REQUISE - PLACES LIMITÉES La participation au concert est soumise à la réservation d'une table au restaurant. Participation pour les personnes souhaitant simplement partager[...]

Concert Jazz chez Tata Simone

Musique, Concert, Jazz - Blues

Mouriès 13890

Le 10/06/2021

Un trio magique composé de 3 virtuoses, qui nous font le plaisir de s'arrêter sur la scène de Tata Simone pour notre plus grand plaisir… Attention pépites ! Dîner / Concert Sur réservation uniquement au 04 90 99 65 12 Places limitées.

Les Musicales dans les Vignes au Domaine de la Brillane

Musique, Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Aix-en-Provence 13090

Le 25/07/2021

Ces musiciens de grand talent vous enchanteront, avec les rythmes chauds et sensuels de grands standards de jazz latin : La Fille d'Ipanéma, Désafinado, Besame mucho, Blue bossa, Brazil, Carrioca, La Paloma, Summer Samba….. qui vous donneront l'envie de danser. Michel Pellegrino : saxophone Romain Thivolle : guitare Jean-Marc Pron : contrebasse Corentin Lucas : percussions ● 19h, dégustation vins possibilité de dîner sur place ● 20h30, place au concert (durée 1h30).

Festival Vinômusic

Musique, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk

Rousset 13790

Du 02/07/2021 au 03/07/2021

Dans l'esprit de Vinômusic Festival, venez profiter d'un apéritif et / ou d'un dîner concert en plein air. Avec votre ticket d’entrée, un verre de vin de notre production vous est offert. Rosé, blanc ou rouge, vous choisissez! Nous vous installerons à votre table privative pour le déguster. Si vous le souhaitez, vous pourrez vous restaurer autour d'un menu bistronomique en service au sein du restaurant Terre de Mistral (réservation conseillée) ou auprès de notre food-truck partenaire. Début du premier concert à 20h30 / Entracte / Fin des concerts à minuit. // Au programme // ▶ Le 2 juillet 1ère partie : Benoit Paillard – Raphael Preuschl – Carl Bouchaux. Benoît Paillard est assurément un pianiste passionnant.Ce qui frappe en premier lieu, c’est la clarté de son exécution et l’originalité de son discours, deux qualités indispensables mais très rarement possédées à ce degrés , qui suffiraient à lui décerner sans hésiter les compliments les plus dithyrambiques …Accompagné de Raphael Preuschl, virtuose de la basse Ukulélé et Carl Bouchaux à la batterie, Benoit Paillard revisite des standards originaux mais aussi des chansons françaises et pop que l’on redécouvre[...]

Dîner Concert Chico & the Gypsies - Le Patio de Camargue

Concert, Musique

Arles 13200

Le 12/06/2021

Retrouvez le groupe mythique "Chico & the Gypsies" au Patio de Camargue lors d 'un dîner-concert durant lequel le groupe retrace les plus grands tubes gitans et leurs titres actuels.

Jazz à Dalmeran

Jazz - Blues, Musique, Patrimoine - Culture, Concert

Saint-Étienne-du-Grès 13103

Le 09/07/2021

Diner concert dans le parc du Château. Electro Jazz, groupe allemand NigntHawks Menu proposé par Helen Traiteur. Evénement organisé en plein air et dans le respect de gestes barrières. Réservation des billets en ligne

A table! Histoire et gastronomie provençales

Fuveau 13710

Du 23/07/2021 au 26/07/2021

EVENEMENT LABELLISÉ MPG Sur le site médiéval du Parc Saint Michel des soirées exceptionnelles vous sont proposées. Dés 20h un repas gastronomique provençal est servi. Chaque jour, un menu différent est proposé par le chef. Un menu enfant est prévu pour les moins de 10 ans. Puis dés 22h, retrouver le spectacle historique "Le Testament de Gaspard de Besse". Un spectacle original, plein de surprise et de fantaisie pour partager, le temps d'une soirée, l'histoire du fameux "Robin des bois provençal". Effets de lumière, cascadeurs, magicien vous entraineront dans cette fresque popualire portée par une centaine de figurants costumés. Formule dîner + spectacle ou formule spectacle seul. Réalisation: Association "2000 ans d'Histoire en Provence" avec la participation technique du Cercle St Michel de Fuveau. Toutes les mesures sanitaires en vigueur seront appliquées pour permettre le déroulement du dîner et du spectacle..

Dîner live music au Frelon d'Or

Jazz - Blues, Musique

Fuveau 13710

Du 09/09/2021 au 28/10/2021

Cet été nous vous proposons nos dîner musicaux tous les jeudis soir avec des artistes de jazz, de blues, de soul ou de musiques du monde. En parfaite harmonie avec la cuisine du chef Rodrigo Augusto Silva. Au programme - Le 10 juin : Fafa Carioca vous fera rêver des plages brésiliennes avec sa douce Bossa Nova - Le 17 juin : Kimsar vous interprétera du New Folk avec des reprises et des compositions, au chant, guitare et flûte. - Le 24 juin : Chris Daniel et sa guitare feront sonner le rock folk des 70's et également des morceaux de son nouvel album. - Le 1er juillet : A l'occasion de la Fête des Terrasses, le Bonaventur Trio fera swinguer le frelon d'or avec son jazz manouche. - Le 15 juillet : Fafa Carioca et sa suave Bossa Nova.

Marché des créateurs aixois

Marché, Musique

Aix-en-Provence 13090

Du 07/07/2021 au 25/08/2021

En prime, faites un arrêt en terrasse pour boire un verre accompagné de tapas ou pour dîner. Tous cela dans une ambiance musicale lounge, avec DJ's. Ne manquez pas ce rendez-vous !

Musique en duo

Musique, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 24/07/2021

Concert a cappella de Claire GOUTON et Kaoli ISSHIKI de l’ensemble MUSICATREIZE, suivi d'un diner dans les jardins du Château d'Arnajon Se munir d’un masque

Dîner concert au Cintra

Musique, Concert

Aix-en-Provence 13090

Le 09/07/2021

Profitez d'un agréable moment dans ce restaurant piano-bar qui ne cesse de renouveler sa carte et sa programmation.

Concert de l'Ensemble Estello

Musique, Concert, Danse - Bal - Cabaret, Patrimoine - Culture

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 16/07/2021 au 17/07/2021

Concert de l'Ensemble Estello, suivi d'un diner dans les jardins du Château d'Arnajon Au programme le 16 juillet : Au programme Felix MENDELSSOHN (1809-1847) Quatuor opus 13 n°2 Wolfgang Amadeus MOZART (1756-1791) Quintette avec clarinette K581 Béla BARTOK (1881-1945) Danses Roumaines Mélodies traditionnelles moldaves Au programme le 17 juillet : Jean-Marie LECLAIR (1697-1764) Sonate n°5 pour 2 violons Béla BARTOK (1881-1945) Duetti pour 2 violons Paul HINDEMITH (1881-1945) Plöner Musiktag Igor STRAVINSKY (1882-1971) Trois pièces pour quatuor Robert SCHUMANN (1810-1856) Fantasiestück Johannes BRAHMS (1833-1897) Quintette pour clarinette – 1er mouvement Se munir d’un masque

1 Domaine 1 chef - Soirée gastronomie au Domaine de La Brillane

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 29/07/2021

Soirée gastronomie avec Eric Sapet, Chef 1*. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef – Pique-nique au Domaine viticole Les Bastides

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 08/07/2021

Soirée pique-nique de Chef avec René BERGES, 1er Chef étoilé d’Aix-en-Provence. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Soirée gastronomie au Domaine viticole de La Galinière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Le 12/08/2021

Soirée gastronomique au Domaine viticole de La Galinière avec avec Eric Sapet, Chef 1* Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole de la Galinière

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Le 22/07/2021

Soirée Pique-Nique de Chef au Domaine viticole de La Galinière avec Yannis Lisseri, Chef et ex-bras droit de Glenn Viel. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Soirée Pique Nique au Domaine de La Brillane

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 05/08/2021

Soirée Pique Nique au Domaine viticole de La Brillane avec Yannis Lisseri, Chef et ex-bras droit de Glenn Viel. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole du Loup Bleu

Puyloubier 13114

Du 15/07/2021 au 05/08/2021

Soirées Pique-Nique de Chef au Domaine viticole Le Loup Bleu : - Le 15 juillet avec le Chef René Bergès, 1er Chef étoilé d’Aix-en-Provence - Le 5 août avec le Chef Felipe Licandro, prodige de la cuisine méridionale Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée pique-nique de Chef au Domaine viticole Château de Cavalon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 12/08/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. ​Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! INFOS PRATIQUES : A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave A 20h, diner assis de chef Durée : 4h environ

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée Gastronomie au Domaine viticole Château de Cavalon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 22/07/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. ​Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! INFOS PRATIQUES : A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave A 20h, diner assis de chef Durée : 4h environ

A l'ombre d'un violoncelle

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 20/08/2021

Un récital « Comme à la radio » : Une table, un micro, une lumière rouge, ça y est, on est en direct ! Avec le casque sur les oreilles, Denisa KERSCHOVA (France Musique – Allegretto) nous parle. Elle raconte les petits événements du quotidien de l’émission, présente l’invité du jour qui arrive sur le plateau… Au gré de la musique et des interviews, l’échange se crée, intime et émouvant. Carte blanche donnée aux deux artistes avec, parmi les surprises : - Johann Sebastian BACH – (1685-1750) : Suite - Marin MARAIS – (1656-1728) : Variations sur les Folies d’Espagne - Jérémie MAILLARD : Marche des Abencerages - Gaspar CASSADO – (1897-1966) : Suite - Toshiro MAYUZUMI – (1929-1997) : Bunraku Jérémie MAILLARD : Violoncelle de l’Orchestre Symphonique de Radio France Denisa KERSCHOVA : La voix d’or de l’émission Allegretto de France Musique 19h30 Concert dans la cour d‘honneur 20h45 Dîner dans le bosquet Il est possible d'assister au concert seul, ou de poursuivre avec un dîner assis (en 3 plats), ou un pique-nique sorti du sac.

Sei voci & Sei celli - Festival Durance Luberon

Musique, Concert, Festival généraliste, Patrimoine - Culture

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 08/08/2021

Musicatrize a été créé en 1987 par Roland Hayrabedian. L'ensemble confronte les époques et les esthétiques. "Sei voci e sei celli" rassemble 6 voix et 6 violoncelles, pour interpréter trois figures féminines de l'exil et de l'oubli : - Ariane, laissée par Thésée et forcée à quitter l'île de Crète. - Didon, exilée à Carthage après avoir été abandonnée par Enée. - Marina Tsvetaeva, poétesse russe qui a passé sa vie en exil. Dans le cadre du Festival Durance Luberon, le Château d'Arnajon vous ouvre ses portes pour ce dîner-concert le dimanche 8 août à partir de 19h (concert à 21h).

Les Cabanes du Port

Fos-sur-Mer 13270

Du 02/07/2021 au 29/08/2021

Les restaurateurs proposent tous les soirs leurs spécialités pour un diner en plein air dans une ambiance de bord de mer et dans un tout nouveau décors ! Un marché nocturne agrémente du mardi au dimanche les abords des Cabanes du port avec de nombreux commerçants !

De la Belle époque aux Sixties

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 18/08/2021

Patrice BALTER (ensemble MUSICATREIZE) parcourra les chansons et mélodies du XXème siècle. Sa voix baryton sera accompagné au piano. Au programme : - Erik Satie (1866-1925) - La Diva de l’Empire - L’air du poète - Daphénéo - Le Chapelier - Yvette Guilbert (1865-1944) - Madame Arthur - Francis Poulenc (1899 – 1963) - L’anguille - La Grenouillère - Kurt Weill (1900-1950) - Le grand Lustucru - Alabama song - Extrait du film Cabaret (1972) - Wilkommen Married - Benjamin Britten (1913-1976) - Tell me the truth of love Funeral Blues - Leonard Bernstein (1918-1990) - « Candide » : It must be so - Michel Legrand (1932 – ) - « Demoiselles de Rochefort » : Chanson de Simon Dame - « Demoiselles de Rochefort » : Chanson de Maxence 19h30 Concert dans la cour d‘honneur 20h45 Dîner dans le bosquet Il est possible d'assister au concert seul, ou de poursuivre avec un dîner assis (en 3 plats), ou un pique-nique sorti du sac.

Mama'z and Néné'z au Café Georges

Musique, Concert

Arles 13200

Le 24/07/2021

Le deuxième diner/concert de l'été sur la grande terrasse du Café Georges. Nous accueillons "Mama'z and Néné'z" ce samedi 24 juillet. C'est un événement à ne pas manquer ! Réservation au : 04 90 49 64 65

Musiques du XXème

Musique, Concert

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 14/08/2021 au 15/08/2021

24 jeunes musiciens tous issus de L’IESM (Institut d’Enseignement Supérieur de la Musique) basé à Aix en Provence Le Conservatoire Royal de Bruxelles L’HEM (Haute Ecole de Musique) de Genève et trois solistes de la même génération - Laura GIUSEPPI, mezzo-soprano - Gabrielle VARBETIAN, soprano - Hoviv HAYRABEDIAN, Chef d’orchestre 2 représentations, le samedi 14 août et le dimanche 15 août : - Luciano BERIO : Folk Songs – 1964 - Claude DEBUSSY : La Mer – 1902 - Igor STRAVINSKY : Dumbarton Oaks – 1937/38 - Manuel de FALLA : L’amour sorcier – 1925 19h30 Concert dans la cour d‘honneur 21h00 Dîner dans le bosquet Il est possible d'assister au concert seul, ou de poursuivre avec un dîner assis (en 3 plats), ou un pique-nique sorti du sac.

Une Irritation -Thomas Bernhard

Musique, Spectacle

Marseille 13000

Du 12/11/2021 au 13/11/2021

C’est au contact renouvelé de la société artistique Viennoise qu’il s’était juré de fuir il y a trente ans que Thomas Bernhard, spectateur passif d’un dîner chez les Auersberger, déclenche son intarissable monologue intérieur. Dans ce soliloque fleuve, notre narrateur déplie sa pensée comme un origami aux mille strates, laissant échapper ça et là, les fulgurances qui le caractérisent: haine de l’Autriche, dissection du mensonge sous toutes ses formes, urgence d’écrire - tout est affaire de survie pour ce personnage joyeusement acariâtre. Sa soif de vérité finit par le remettre lui-même en question car au fond, n’appartient-il pas toujours à cette société artistique qu’il abhorre? En bon autrichien, la vocation première de Thomas Bernhard (1931-1989) fut celle de la musique, mais la tuberculose l'en a très vite éloigné. Dans son virage vers l'écriture, il conservera toute sa vie un regret ambigu pour la musique, musique que l'on retrouve évidement dans sa logorrhée infernale et dans la maîtrise de ses infatigables variations. Variations autour de thèmes comme celui de la figure du génie, la maladie ; qui ne le quitta jamais, mais aussi le suicide ; comme parachèvement[...]

Mickaël Féval - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Amuse Bouche : Royale de Chou-Fleur & Poutargue ************************************ ● La Saint Jacques : En Carpaccio, Caviar d’Osciètre & Fruit de la Passion ● La Saint Jacques, Rôtie, Déclinaison de Carottes & Navettes ● Le Foie Gras : Au Vin Rouge et Epices, Mini poire au Ratafia Ferroni ● Le Homard : Ravioles & Médaillon, Sabayon au Corail ● La Tourte de Canard : Oignons Caramélisés, Pommes reinettes au Four, Jus Truffe ● Le Brillat Savarin Truffé, Céleri Rave en Remoulade ************************************ ● Le Prédessert : Chocolat Poire & Croustillant Cacao ● Le Yuzu : En Mousse Légère, Crumble Céréales & Sésame Noir.

La Table du Pigonnet - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Œuf de caille poché, consommé de poule safrané ************************************ ● Raviole transparente de homard à la verveine ************************************ ● Filet de turbot, beurre de clémentine Corse, poireaux brulés ************************************ ● Eau de poire vanillée, écume de Chartreuse ************************************ ● Dos de cerf sauce poivrade, gnocchi de châtaigne et champignons ************************************ ● Cromesquis Brillat-Savarin truffé, marmelade de coing ************************************ ● Crémeux chocolat au lait, confit passion ● Agrumes et yuzu, meringue, émulsion amande

Villa Saint-Ange - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, endives braisées Corse Patrimonio – Domaine Gentille ************************************ ● Bar de ligne rôti au beurre mousseux, céleri boule truffée Cassis « Cuvée Kalahari » - Château Barbanaud ************************************ ● Sorbet clémentine, « Oli Still » Manguin ************************************ ● Volaille de Bresse cuite tendrement, raviole de légumes & truffes, sauce morilles Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Télégramme ************************************ ● Brie de Meaux affiné aux truffes Mercurey – Domaine de Belleville – Perrières ************************************ ● Dôme aux agrumes, cœur glacé & meringué Poiré - Eric Bordelet - Granit

Dîner et déjeuner de Noël à La Table du Pigonnet

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

// Menu // ● Coquille Saint-Jacques parfumée, topinambour au safran ************************************ ● Foie gras de canard, gelée de passion et poivre de Sichuan ************************************ ● Langoustine en chemise de coppa Corse, crème de homard aux herbes ● Ballotine de chapon farci, châtaigne et mousseline de Vitelotte ************************************ ● Banon aérien truffé ● tartare de poire et noix de Macadamia ************************************ ● Mont Blanc, sorbet mandarine et crémeux vanille

Dîner de Noël & de Saint Sylvestre au restaurant Molène / Mickael Féval

Repas - Dégustation, Pêche, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // ● L'Amuse Bouche ************************************ ● La Truite & le Panais : Velouté de Panais, éclats de Châtaignes & Truite fumée par nos soins ● La Langoustine & le Loup : Ballottine de Loup & Langoustine, Bisque & Caviar Osciètre ● Le Turbot : Rôti, Popeton de Chou, Mousseline de Rattes, Jus d’arêtes Corsé ************************************ ● Le Fromage : La Tome de Brebis du Puy Sainte Réparade ● Le Chocolat & La Noisette : Crémeux Chocolat, ganache Noisette caramélisée et Praliné Maison. La suggestion Truffe Noire, 20 € les 5 grammes.

Les Inséparables - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Du 31/12/2021 au 11/12/2021

// Menu // ● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche ************************************ ● Noix de Saint Jacques tiédi, crème de cresson et caviar d'aquitaine ● Médaillons de Langouste Royale et truffe noire, purée de topinambour et panais, jus de carcasse ● Filet de Turbot sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny ************************************ ● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne ************************************* ● Dos de Chevreuil rôti, palet de patate douce et sa gelée de poire au vin rouge, noisettes concassées, sauce porto ************************************* ● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé ************************************* ● Délice Mangue Coco La Soirée sera accompagnée de nos artistes (chanteurs et musiciens).